Siapa pun tahu buah dan sayuran sangat penting bagi tubuh. Tapi tahukah Anda berapa banyak kita harus mengonsumsi buah dan sayur sehari? Dr. Sanjay Gupta, ahli kesehatan CNN, menyarankana agar kita makan minimal 7 buah dan sayuran berbeda warna setiap hari. Kedengaran susah? Enggak ko. Ini tips bagaimana kita bias mengonsumsi kuota ini:
1. Sediakan buah pada piring sarapan Anda minimal 2 jenis. Missal:1 apel, 1 pisang , dan segenggam anggur. Kombinasinya bias bermacam-macam ya.
2. Kalau mau variasi, dua atau tiga jenis buah tersebut bias diblender, atau dijadikan smoothies.
3. Jadikan salad sebagai bagian dari makan siang. Dalam satu porsi salad bisa terdapat banyak buah dan sayuran. Bisa dimasukkan wortel, kentang, jagung, mushroom, bawang Bombay, paprika, dan lettuce atau daun selada.
4. Buah juga bisa dijadikan snack, missal apel, melin, dan masih banyak lagi.
5. Akhiri makan malam dengan salad. Kalau biasanya salad dijadikan makanan pembuka, sekali-kali salad disantap pada akhir makan malam. Atau justu menjadi menu makan malam Anda, bila dtambahkan dengan potongan roti, potongan ayam panggang atau beef bacon.
Sumber: majalah CHIC No. 73 terbit 6-20 Oktober 2010
Tidak ada komentar:
Posting Komentar