Buah ini mengandung kadar air tinggi sehingga baik dimakan saat cuaca panas. Selain itu kandungan nutrisinya baik bagi tubuh mengandung vitamin A, B,dan C, serta protein, kalsium, dan forsfor. Kandungan mineralnya menghilangkan keasaman tubuh, yang bila tinggi mengganggu pencernaan. Melon juga mengandung adenosine yang menghentikan penggumpalan sel darah pemicu stroke dan penyakit jantung.
Melon ada banyak jenis, berwarna putih kehijauan dan kuning. Produk local sangat murah, harganya sekitar Rp 20.000,00 per buah. Namun ada melon impor yang haraganya mahal yaitu melon Yubari dari Jepang, yang harganya mencapai Rp 500.000,00 per buah dengan berat sekitar 1,5 kg-2kg.
Di Indonesia, dikembangkan pula melon berbentuk kotak oleh para peneliti di Taman Wisata Mekarsari, Cileungsi, Bogor. Rasanya sama manis dengan melon bulat.
Sumber: majalah CHIC No. 73 terbit 6-20 Oktober 2010
Tidak ada komentar:
Posting Komentar